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- Apr 12 Wed 2017 12:16
雞蛋大翻身,別再怪罪蛋黃了!這一些壞脂肪才傷「心」!
【華人健康網記者黃曼瑩/台北報導】提到膽固醇,有的人就對雞蛋猛搖頭,根深蒂固認為,雞蛋中的蛋黃是壞膽固醇的殺手,擔心引起心血管疾病,而敬而遠之。營養師表示,雖然蛋黃的確有200毫克的膽固醇,但是,同時也具有額外高生理價值的營養素,不可輕忽。真正影響血膽固醇的主要原因是飽和脂肪與反式脂肪,而非膽固醇。所以,不要再錯怪蛋黃了。
雞蛋大翻身,別再怪罪蛋黃了!這一些壞脂肪才傷「心」!
- Apr 12 Wed 2017 11:41
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